Edo – Ora sai cosa mangi
Vincitore quinta edizione
Edo è una startup nata nel 2013 da quattro giovani laureati: tre informatici e una tecnologa alimentare. L’obiettivo è quello di aiutare i consumatori a prendere delle decisioni consapevoli riguardo ai prodotti alimentari che quotidianamente acquistano e portano sulle loro tavole. L’idea nasce proprio dalla consapevolezza che interpretare le etichette per un consumatore medio è effettivamente complesso. Ci sono troppe informazioni, spesso poco chiare, magari scritte in piccolo, troppe sigle e indicazioni facilmente fraintendibili. Tutta questa confusione fa del consumatore una facile preda di falsi allarmismi e “bufale” che sempre più frequentemente circolano, ad esempio in rete. Mancava dunque uno strumento pratico e affidabile che potesse guidare le persone nell’acquisto di prodotti sani e adeguati alle esigenze nutrizionali di ciascuno.
ATTIVITA’
Edo è un’applicazione per smartphone capace di raccogliere le informazioni sulle etichette dei prodotti alimentari, rielaborarle e restituirle all’utente in una forma per lui maggiormente comprensibile.
L’”indice Edo” dà un punteggio da 0 a 10. Elemento innovativo e caratterizzante che nasce dalla valutazione congiunta di valori nutrizionali e ingredienti, messi in relazione con le esigenze nutrizionali dell’utente: più il punteggio è alto più il prodotto è sano e compatibile con l’utente.
“Pro e contro” include le caratteristiche principali del prodotto, positive, negative o semplici curiosità.
fornisce una lista di prodotti alternativi risultati più salutari.
SUGGERIMENTI
Per contattare Edo, gli orari sono dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18.30, ma essendo una startup digitale il loro lavoro non si ferma mai e sono sempre reperibili all’indirizzo e-mail.
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